Ingredients:
• 1 15 oz. can green beans
• olive oil
• ½ onion, thinly sliced
• Salt and pepper
• 1 teaspoon lemon juice
• 1 tbsp. Italian parsley leaves, chopped
Directions:
Drain the green beans.In a large pan add 2 tablespoons olive oil and place over medium heat. When the pan is hot, add the onions and cook, stirring often for 5-10 minutes. Add the green beans and stir. Add the lemon juice and parsley, then cook for 2 minutes. Remove the beans from the heat and add salt and pepper to taste.
Ingredientes:
• 1 taza de ejotes de 15 onzas
• aceite de oliva
• ½ cebolla, cortada fina
• sal y pimiento
• ½ cucharadita jugo de limón
• 1 cucharada perejil, cortado
Direcciones:
Desagüe los ejotes. En un sartén grande, ponga 2 cucharadas de aceite de olive sobre fuego normal. Cuando el sartén esté caliente, ponga la cebolla y cocine, revolviendo todo frecuentemente por 5-10 minutos. Ponga los ejotes y mézclelo bien. Ponga el jugo de limón y perejil y cocine por 2 minutos. Quite los ejotes del fuego y ponga sal y pimiento al gusto.
