Ingredients:
• 1/2 head of cauliflower, cut into florets
• 2 tablespoons of oil
• 1/4 cup grated parmesan cheese (or other cheese of your choice)
• 1 clove of garlic (optional)
• Salt and pepper to taste
Directions:
Heat oil in a large skillet over medium-high heat. When hot, add the cauliflower and stir until coated with oil. Add the salt. Stir florets until browned and deeply golden in color. Toss in the garlic just before completely browned. Remove from heat and sprinkle cheese.
Ingredientes:
• 1/2 cabeza de coliflor, picada en trocitos
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 taza de queso Parmesano (o cualquier queso que prefiere)
• 1 diente de ajo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medioalto. Cuando esté caliente, agregue la coliflor y revuelva hasta untadas con aceite. Añadir la sal. Revuelva las florecillas hasta que estén doradas y profundamente dorado en color. Agregue el ajo antes que estén totalmente doradas. Retira del fuego y espolvorear el queso.
